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特集:山レシピ

〜簡単で美味しい山の食事〜

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松戸山の会

簡単で美味しい山の食事

 トマトとツナのスパゲティ 


山で作るトマトとツナのスパゲティ、ペペロンチーノと同じように食材の日持ちがするのでテントのメニューとしてもお勧めです。

≪材料 5人分≫
 
 スパゲティ1.7mm
700g
 ホールトマト缶
1個
 ツナ缶
3個
≪調味料≫
 
 油
少々
 塩
大さじ2
山の上で作るトマトとツナのスパゲティ
 

 作り方

  1. スパゲティを表示時間より30秒短く茹でる。
  2. フライパン叉は鍋に油をいれてホールトマトとツナを入れて8分間炒める。
  3. 水けがとんだらスパゲティを入れて合えれば完成。
 

このレシピを作ったのは日留ヶ岳に登った日の夕食。O越シェフの料理のレパートリーは徐々に増えていると言います。

レシピ情報提供:I.Tさん

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TAG:,山レシピ

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