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特集:山レシピ

〜簡単で美味しい山の食事〜

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松戸山の会

簡単で美味しい山の食事

 餃子スープ 


冷凍餃子で作る餃子スープです。慌ただしいテントのメニューとしてもお勧めです。

≪材料 5人分≫
 
 餃子(冷蔵)
20個
 玉ねぎ
1/2個
 レタス
1個
 水
1.5リットル
≪調味料≫
 
 コンソメスープ(顆粒)
大さじ2
 ショウガ(おろし)
大さじ1
 黒コショウ
適量
山の上で作るスープ餃子
 

 作り方

  1. タマネギは薄切り、レタスは細切りにする。
  2. 鍋に水1.5リットルを沸かし、コンソメスープの素、ショウガ、タマネギ、餃子を入れ、中火で3分煮る。
  3. 冷凍餃子の場合は煮る時間を5〜6分にする。
    レタスをいれたらすぐに火をとめ、黒コショウで味を調えて完成。

このレシピもまた日留ヶ岳に登った日の夕食に作りました。トマトとツナのスパゲティと一緒に食べました。

レシピ情報提供:I.Tさん

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TAG:,山レシピ

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