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特集:山レシピ

〜簡単で美味しい山の食事〜

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松戸山の会

簡単で美味しい山の食事

 ニンニク丸蒸し焼き 


軽いフライパンを使用したにんにくの丸蒸し焼きです。お酒にも会いそうです。

≪材料≫ 5人分
 
 ニンニク
適量
 バター
適宜
ニンニク丸蒸し焼き
 

 作り方

  1. 下準備として、ニンニクの皮をむき、一片ずつ分け、厚みのあるものは厚さを薄くしておく。
  2. フライパンにバターを溶かし、ニンニクを入れて炒める
  3. 最後に塩コショウで味付け
  4. 今回はウインナーの差し入れがあったので一緒に炒めました。
  5. ニンニクは生だと辛いのでよく火を通すこと
  6. ワインなどで蒸し上げると香りもいいし、早く柔らかくなる
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TAG:,山レシピ

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