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特集:山レシピ

〜簡単で美味しい山の食事〜

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松戸山の会

簡単で美味しい山の食事

 トマトチーズ鍋 


鳳凰三山にテント泊で行った際、初日の夕飯で作りました。

≪材料≫ 7人分
 
 牛肉
350g(1人50g)
 ミニトマト
10個位
 キャベツ
1/2個(芯はカット)
 ぶなしめ
1/2個
 とろけるチーズ
2、3枚
 トマトペースト
2袋
≪調味料≫
 
 ブイヨン
5個位
トマトチーズ鍋
 

 作り方

  1. コッヘルに水を入れて沸騰したらブイヨン、キャベツを入れ煮る
  2. 豚肉を入れて火が通ったらトマトペーストを入れ煮る
  3. ぶなしめじ、トマトを入れて沸騰したらチーズを入れて出来上がり

豚肉で疲労回復、チーズでたんぱく質GET、リコピンでお肌ツヤツヤ! トマトペーストを使うことで軽量化出来ます。

レシピ情報提供:O川さん

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TAG:その他,その他,山レシピ

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