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O越風ちゃんこ鍋
 
O越風ちゃんこ鍋
 O越風ちゃんこ鍋です。今回は生ハムを使いましたがパストラミハムなどを使うと塩・こしょうも要らないようです。
≪材料≫
 レタス・玉ねぎ・セロリ・キュウリ 適量
 生ハム 適量
 塩・こしょう 少々
   
   
   
   
   
   
  作り方
 
1. 玉ねぎ、セロリ、キュウリは食べやすい大きさに切る。
2. レタスも食べやすい大きさに手でちぎる。
3. 生ハムと野菜を混ぜ塩、こしょうで味を付ける。
今回は生ハムを使用しましたがパストラミハムなどを利用すると塩コショウが無くても良いでしょう。
   
 
このレシピは栗生山の山頂で作りました。木立に覆われた山頂は0度近く、結構寒かったです。
   レシピ情報提供：Y.Tさん